1. Новые складчины:

    11.08.2026: AI-Native Designer. AI Prototyper & Agents (Даниил Шишко)

    11.08.2026: AI-Native Designer. Visual Engineer (Даниил Шишко)

    11.08.2026: AI-Native Designer. System Architect (Даниил Шишко)

    11.08.2026: AI-Native Designer. AI Strategist (Даниил Шишко)

    11.08.2026: Метод Михеева 3.0 Тариф Базовый (Евгений Михеев)

  2. Сбор взносов

    10.08.2026: [Mindspa] Моя новая жизнь. Антикризисная тетрадь (София Авдюхина, Ника Набокова)

    09.08.2026: Турбосистема 2026. Тариф Стандарт (Сергей Загородников)

    08.08.2026: Молодое лицо (Татьяна Фролова)

    08.08.2026: [Mindspa] Счастливы вместе. Психологическая тетрадь - квест (София Авдюхина, Ника Набокова)

    07.08.2026: [Doktor_Blum] Митохондриальный ресурс определяет судьбу клетки (Юлия Блюм)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Доступно

Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске (Сергей Кириллов)

Тема в разделе "Выпечка"

Цена:
2000 руб
Взнос:
198 руб
Организатор:
cosmos

Список участников складчины:

1. cosmos 2. Top1esss 3. Nikalove 4. Sun_sunya 5. Langoth 6. Tegun 7. glab 8. tatilda 9. mLorik 10. Filippok 11. Поо
Купить
  1. cosmos Организатор складчин

    Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске (Сергей Кириллов)

    [​IMG]​


    С наступлением первых теплых дней весны анонсирую новый курс.

    Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске
    Многие из вас вывели и используют Левито Мадре - густую пшеничную закваску, полученную спонтанным брожением.
    ⠀
    Но многие уже попробовали и густую пшеничную закваску, приготовленную с использованием чистых культур молочнокилых бактерий и дрожжей, активированную из бакконцентрата ВИТА для густых пшеничных заквасок.
    ⠀
    Вдохновившись результатами пробных выпечек, я задумал семидневное погружение в пшеничную выпечку, в течении которого, я буду пробовать эту закваску, как стартовую, для создания серии хлебов с разными типами мякиша, текстуры, внешнего вида и отличающимися подходами в тестоведении. Как всегда - импровизация будет иметь место.
    Учавствовать можно всем, кто уже имеет какую-либо из этих заквасок.
    ⠀

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    GrunSh и asiy нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Пшеничный хлеб. Основы (Сергей Кириллов)
    2. Доступно [Хлебомолы] Пшеничный хлеб на закваске
    3. Запись Левито Мадре с нуля (Сергей Кириллов)
    4. Доступно [Хлебомолы] Пшеничный хлеб на закваске. Основы
    5. Запись [Pastry School] Пшеничный хлеб на закваске (Мария Василевская)
    6. Доступно Ржаная закваска для здорового хлеба (Ирина Мальцева)
    7. Доступно Кнурцели на квасе (Сергей Кириллов)
    Загрузка...
  4. cosmos Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2000 руб. Взнос с каждого участника: 198 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 8 чел.

    Начало сбора взносов 7 Май 2021 года
     
    cosmos,
  5. Гитарист Организатор складчин
    Ням-ням_BoastПрисоединяйся)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист,
  6. Магнус Организатор складчин
    Приглашаю в интересные складчины (материал уже готов к выдаче!):

    Хлеб на закваске. Пакет «Профи» (Инна Горобец)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    [Alina2Cake School] Зимняя сказка. Тариф Эконом (Алина Ахмадиева)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Ферментация + Безглютеновая выпечка (Аалия Маджид)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Магнус,
  7. Zебра Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Zебра,
  8. Nespuma Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Nespuma,
< [Egor Team] Безглютеновый хлеб и выпечка (Егор Козловский, Дмитрий Козловский) | [PastryCampus] Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны (Мария Селянина) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!