1. Новые складчины:

    12.08.2026: [profileschool] Сильный кадр фотография на камеру и смартфон (Антон Мартынов)

    11.08.2026: Вся история симфоний. Тариф Партер (Юлия Казанцева)

    11.08.2026: Система выхода из тревоги, панических атак и депрессии (Татьяна Низова)

    11.08.2026: Квантовое исцеление. Вторая ступень. Целительство Нового Времени (Эмилия Франк)

    11.08.2026: Аналитические отчёты в Microsoft Power BI (Николай Павлов)

  2. Сбор взносов

    10.08.2026: [Mindspa] Моя новая жизнь. Антикризисная тетрадь (София Авдюхина, Ника Набокова)

    09.08.2026: Как быть успешной богачкой, которую обеспечивают и осыпают подарками? (Тата Феодориди)

    09.08.2026: Границы. Безопасность. Половое воспитание (Меседу Булач)

    08.08.2026: Молодое лицо (Татьяна Фролова)

    08.08.2026: [Mindspa] Счастливы вместе. Психологическая тетрадь - квест (София Авдюхина, Ника Набокова)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Доступно

Полезные шоколад и конфеты без сахара. Raw vegan (Анастасия Липкевич)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
2890 руб
Взнос:
158 руб
Организатор:
Rokki

Список участников складчины:

1. Rokki 2. Kilikca2020 3. bird8 4. s0lne4naya 5. Mariya707 6. R_Lazy 7. Loveprouve 8. Kudrinakm 9. арватат 10. Avolga 11. bloodiator 12. Людмила Аминова 13. ViktoriaD 14. Katarinka 15. Анаста Ши 16. JulJuli 17. Таня33 18. Ameli7 19. zauberin 20. Pon4uk
Купить
  1. Rokki Организатор складчин

    Полезные шоколад и конфеты без сахара. Raw vegan (Анастасия Липкевич)

    [​IMG] ​

    В данном курсе мы окунемся в удивительный мир настоящего шоколада. Только сделав собственными руками шоколад, вы поймете насколько вкусным и насыщенным он может быть! Raw vegan шоколад изготавливается при низких температурах, что позволяет сохранить максимум пользы этого ценного продукта. Кроме того, создание вкусных и полезных сладостей - это потрясающий и завораживающий процесс, к тому же очень ароматный. Наслаждение каждым моментом!

    В программе курса:
    • История возникновения шоколада, сорта и технология получения какао-продуктов.
    • Обзор инструментов и продуктов для изготовления шоколада.
    • Темный шоколад. Процесс темперирования шоколада в домашних условиях, шоколадная медитация.
    • Белый и цветной шоколад.
    • Ганаш и классический шоколадный трюфель с мятой.
    • Белый трюфель с клубникой и базиликом.
    • Ореховое пралине
    • Несколько видов глазирования конфет.
    Курс подробный и доступный, подходит даже новичкам!
    • Цели и задачи. Научиться делать полезный шоколад в домашних условиях
    • Необходимые знания. Этот курс рассчитан на новичков, поэтому специальных знаний не требуется
    • Целевая аудитория. мамы, веганы, ЗОЖ-ники, люди следящие за своей фигурой и здоровьем
    • Уровень сложности. Начальный
    • Возрастные ограничения. 16+
    Раздел 1: Теоретическая часть
    Лекция 1.1 История возникновения какао 1:37
    Лекция 1.2 Разбираемся в сортах какао 1:49
    Лекция 1.3 Что должно входить в состав шоколада? 2:53
    Лекция 1.4 Подсластители 3:48
    Лекция 1.5 Основные правила при работе с шоколадом 2:35
    Лекция 1.6 Инструменты 2:06
    Лекция 1.7 Какую форму выбрать? 1:24
    Лекция 1.8 Как ухаживать за формами и подготавливать их? 1:38
    Раздел 2: Темный шоколад
    Лекция 2.1 Вступление. Что значит % шоколада? 1:20
    Лекция 2.2 Подготавливаю ингредиенты для растапливания 2:00
    Лекция 2.3 Темперирование темного шоколада 3:10
    Лекция 2.4 Заливаю шоколад в форму и выкладываю начинку 2:31
    Лекция 2.5 Шоколадные медианты 3:45
    Лекция 2.6 Готовые плитки 1:01
    Раздел 3: Трюфели мятные на темном шоколаде
    Лекция 3.1 Готовим ганаш и трюфели на темном шоколаде 3:00
    Лекция 3.2 Формируем трюфели 4:14
    Лекция 3.3 Глазируем трюфели 4:25
    Лекция 3.4 Трюфели и медианты после охлаждения 1:01
    Раздел 4: Белый и цветной шоколад
    Лекция 4.1 Белый шоколад. Ингредиенты 2:40
    Лекция 4.2 Растапливание и смешивание ингредиентов ч.1 3:09
    Лекция 4.3 Растапливание и смешивание ингредиентов ч.2 3:31
    Лекция 4.4 Процесс темперирования белого шоколада 2:55
    Лекция 4.5 Превращаю белый шоколад в цветной 3:59
    Лекция 4.6 Заливаем формы с разноцветным шоколадом 1:01
    Раздел 5: Трюфели клубника-базилик на белом шоколаде
    Лекция 5.1 Процесс приготовления трюфеля на белом шоколаде 2:05
    Лекция 5.2 Глазируем белый трюфель темным шоколадом 1:44
    Раздел 6: Ореховое пралине
    Лекция 6.1 Легенда о появлении пралине и основной рецепт 2:56
    Лекция 6.2 Процесс приготовления пралине и глазирования 3:03
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    vedus, bubui, makgul и 2 другим нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Awaken School] Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока (Елена Богданова, Настасья Мороз)
    2. Доступно [Будет вкусно!] Raw конфеты «Клубника-кокос» (Анжелика Соловьева)
    3. Доступно Создавайте RAW десерты как настоящий профессионал! Тариф Бизнес-кондитер (Даниил Гордеев)
    4. Доступно [Gordeev. Artcook] RAW Веган Шоколад (Даниил Гордеев)
    5. Доступно Конфеты Raw (Наталья Фролова, eko_sladosti)
    6. Доступно Полезные сладости и Десерты (Ирина Огурченок)
    7. Доступно Полезные десерты. Тариф Самостоятельно (Настя Федорова)
    Загрузка...
  4. Lily2018 Организатор складчин
    курс выкуплен? а то там сейчас цена почти на 1000 меньше- последний день скидка
     
    Lily2018,
  5. Rokki Организатор складчин
    Курс выкупается когда есть участники!
     
    Rokki,
  6. Mariya707 Складчик
    Как оплатить?
     
    Mariya707,
  7. Rokki Организатор складчин
    Оплатить можно будет по истичению таймера
     
    Rokki,
  8. Mariya707 Складчик
    Спасибо
     
    Mariya707,
  9. Kilikca2020 Должник
    Супер Ждем !)
     
    Kilikca2020,
  10. bloodiator Складчик
    Добрый вечер! Я была подписана на эту складчину, ждала, когда можно оплатить, а потом пришло оповещение, что я выписана. Что я сделала не так?
     
    bloodiator,
  11. Rokki Организатор складчин
    Запишитесь заново
     
    Rokki,
  12. Юлия34 Должник
    Выпишите меня из складчины пожалуйста
     
    Юлия34,
  13. Rokki Организатор складчин
    Выписываться на данном этапе запрещено правилами форума! Пишите в обратную связь.
     
    Rokki,
  14. Меган Маркл Должник
    Приглашаю всех желающих на новый курс по Новогодним ПП десертам от Кристины Озеровой! Друзья,чем больше народа запишется,тем дешевле выкупим курс!:) Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... старт курса 24го ноября!
     
    Меган Маркл,
  15. Ksan-4ik Активный складчик
    Девочки, присоединяйтесь к еще одному классному курсу по RAW-десертам: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Ksan-4ik,
  16. Довольная Складчик
    Благодарю
     
    Довольная,
    Rokki нравится это.
  17. Rokki Организатор складчин
    Курсы по выпечке

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Rokki,
  18. Rokki Организатор складчин
    Хобби и рукоделие

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Rokki,
  19. Emilovemi Должник
    Извините,могли бы вы меня выписать из складчины?
     
    Emilovemi,
  20. Маринина Должник
    Приглашаю всех на Базовый курс По сыроедческим десертам Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Также есть продвинутые курсы и курс по шоколаду (можно перейти по метке Татьяна Большакова)
     
    Маринина,
  21. Rokki Организатор складчин
    Курсы по кондитерке:

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Rokki,
  22. Jomalone20 Активный складчик
    Супер вкусные и полезные вегетарианские десерты! Материал уже выкуплен, присоединяйтесь:
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Jomalone20,
< Сборник рецептур (Пол Эндрю Янг) | [fun__bun] Блок сиреневый. 10 рецептов (Юлия Нежурина) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!