1. новая акция
  2. Новые складчины:

    11.08.2026: Вся история симфоний. Тариф Партер (Юлия Казанцева)

    11.08.2026: Система выхода из тревоги, панических атак и депрессии (Татьяна Низова)

    11.08.2026: Квантовое исцеление. Вторая ступень. Целительство Нового Времени (Эмилия Франк)

    11.08.2026: Аналитические отчёты в Microsoft Power BI (Николай Павлов)

    11.08.2026: [Structuristik] Большепролетное промышленное здание. Расчет (Андрей Голенкин)

  3. Сбор взносов

    11.08.2026: AI-Native Designer (Даниил Шишко)

    10.08.2026: [Mindspa] Моя новая жизнь. Антикризисная тетрадь (София Авдюхина, Ника Набокова)

    09.08.2026: Турбосистема 2026. Тариф Стандарт (Сергей Загородников)

    09.08.2026: Как быть успешной богачкой, которую обеспечивают и осыпают подарками? (Тата Феодориди)

    09.08.2026: Границы. Безопасность. Половое воспитание (Меседу Булач)

  4. 10% кешбек на покупки
Редкие курсы Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

attention-icon На короткое время рассказываем где достать редкие курсы

Подробности ТУТ

Доступно

Конспект «Небанальные закуски №2» (Ольга Деффи)

Тема в разделе "Кулинария"

Цена:
1500 руб
Взнос:
165 руб
Организатор:
Miss Blonde

Список участников складчины:

1. Miss Blonde 2. lizatuf 3. фридерика 4. Tatyana82 5. Ashera 6. Anfisa2000 7. Тортик 24 8. Milian 9. ФрекенБок 10. LariS Val 11. doctormar 12. Северус снеггович 13. Дюшес 14. Аделина23
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Miss Blonde Организатор складчин

    Конспект «Небанальные закуски №2» (Ольга Деффи)

    [​IMG] ​

    Это мой самый большой и богатый техниками конспект. Он стоит 1 500 рублей.
    Ибо кладезь! Ибо здесь есть всё! Рыба закусочная пятью способами, маленькие закуски на зубок и большие салаты на компанию.
    Мясо, креветки, язык, овощи, фрукты, грибы и ягоды. И даже закусочные конфеты из рыбной панна котты на кокосовом молоке, которые невозможно прекрасны.

    Здесь много интересных текстур - гели, соусы, мясные и сырные чипсы, земля, жемчужины и орешки в хрустящей карамельной оболочке.

    И ещё в конспекте чётко прописано, что можно приготовить заранее. Указаны сроки и условия хранения заготовок.
    Точно знаю, что вы будете использовать мои оооочень небанальные рецепты закусок и на праздники, и на каждый день - они технологичны и сбалансированы.
    Семья и гости будут очень довольны!

    [​IMG]

    Содержание конспекта

    РЫБНЫЙ СЕТ

    1. Немного о заготовках для рыбного сета:
    • Быстрый сухой посол рыбы в куске
    • Быстрый сухой посол рыбы в нарезке
    • Быстрый маринад
    • Мокрый посол за 6 минут
    • Мокрый посол за 3 минуты
    2. Конфеты «Рыбная панна котта с кокосом»

    3. Мильфей «Палтус с беконом и икрой»

    4. Мильфей «Свёкла со скумбрией»

    5. Брускетты с Рыбой в европейском стиле
    • Европейская заправка
    6. Брускетты с Рыбой и Икрой в русско-азиатском стиле
    • Азиатская заправка
    7. Салат с креветками, грушей и беконом

    8. Салат «Три рыбы»

    9. Соусы и заправки универсальные (заготовки)
    • Муссовый персилад
    • Ягодный соус
    • «Крутая» заправка

    МЯСНОЙ СЕТ

    1. Важные заготовки
    • Ростбиф
    • Говяжий язык - су вид и классика
    • Чипсы мясные
    • Чипсы сырные
    • Жемчужины ягодные или свекольные
    • Жидкий гель ягодный или свекольный
    • Бородинская земля
    2. Грибной мусс с ягодным гелем и мясными чипсами

    3. Тартар из говядины с грушей в тарталетках

    4. Тартар из груши с беконом

    5. Брускетты в стиле Вителло Тоннато
    • Соус тоннато
    6. Закуска с языком, ростбифом и тоннато

    7. Салат с Ростбифом, двойной свёклой и двойными грибами
    • Свёкла сувид
    • Фундук в хрустящей карамели
    • Сливочные вешенки
    • Маринованные вешенки
    • Маринованный лук
    8. Где что купить

    В конспекте 24 страницы.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Конспект. 30 Небанальных начинок к курсу «АРТ-пельмени» (Ольга Деффи)
    2. Доступно Три мусса, рийет, пате и три террина (Ольга Деффи)
    3. Доступно Небанальные бургеры (Ольга Деффи)
    4. Доступно Конспект Пельмень-пати №4 (Ольга Деффи)
    5. Запись Конспект «Влюбленное меню» (Ольга Деффи)
    6. Запись Конспект «Осьминог и море рыбы» (Ольга Деффи)
    7. Доступно Конспект «5 ужинов Мишлен» (Ольга Деффи)
    Загрузка...
  4. Miss Blonde Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 1500 руб. Взнос с каждого участника: 164 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 11 чел.

    Начало сбора взносов 25 Август 2020 года
     
    Miss Blonde,
  5. Дюшес Складчик
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... , здравствуйте! Конспект,,Мясная Кругосветка,, Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Ольги Деффи---можно организовать такую складчину?
     
    Последнее редактирование модератором: 29 авг 2020
    Дюшес,
    doctormar нравится это.
  6. doctormar Резервист
    Я бы тоже хотела мясную кругосветку
     
    doctormar,
    Дюшес нравится это.
  7. Miss Blonde Организатор складчин
    Уважаемые складчики! Присоединяйтесь к складчине на Конспект Арт-пельмени. Не пугайтесь взноса. С каждым участником взнос будет становиться ниже! Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Miss Blonde,
< Сборник рецептов + Мой Топ полезных рецептов (Екатерина Рогановская) | [Mentoreum] Запеканки. 20 уроков + 1 бесплатный (Наталия) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!