1. новая акция
  2. Новые складчины:

    11.08.2026: Вся история симфоний. Тариф Партер (Юлия Казанцева)

    11.08.2026: Система выхода из тревоги, панических атак и депрессии (Татьяна Низова)

    11.08.2026: Квантовое исцеление. Вторая ступень. Целительство Нового Времени (Эмилия Франк)

    11.08.2026: Аналитические отчёты в Microsoft Power BI (Николай Павлов)

    11.08.2026: [Structuristik] Большепролетное промышленное здание. Расчет (Андрей Голенкин)

  3. Сбор взносов

    11.08.2026: AI-Native Designer (Даниил Шишко)

    10.08.2026: [Mindspa] Моя новая жизнь. Антикризисная тетрадь (София Авдюхина, Ника Набокова)

    09.08.2026: Турбосистема 2026. Тариф Стандарт (Сергей Загородников)

    09.08.2026: Как быть успешной богачкой, которую обеспечивают и осыпают подарками? (Тата Феодориди)

    09.08.2026: Границы. Безопасность. Половое воспитание (Меседу Булач)

  4. 10% кешбек на покупки
Редкие курсы Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

attention-icon На короткое время рассказываем где достать редкие курсы

Подробности ТУТ

Доступно

[Cakeit studio] Нарезные конфеты и трюфели (Любовь Ки)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
9900 руб
Взнос:
567 руб
Организатор:
Эвердин

Список участников складчины:

1. Эвердин 2. nik.sfinks 3. HappyHippie 4. Пекарушка 5. OlaSad 6. Malaya151 7. Nikandrushka
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Эвердин Организатор складчин

    [Cakeit studio] Нарезные конфеты и трюфели (Любовь Ки)

    [​IMG] ​


    В программе:

    - Теория темперирования, работа с шоколадом
    - Различные виды ароматизации ганаша: работа со специями и пряностями, эфирными маслами
    - Необходимы минимум инструментов для работы с конфетами, правильный выбор инвентаря
    - Выбор и сочетание вкусов
    - Нюансы создания нарезных конфет (теория и видео презентация)
    - Нюансы создания трюфелей(теория и видео презентация)
    - Разбор выбора шоколада для работы
    - Условия хранения шоколада и конфет, температурные режимы, сроки годности
    - Роль и значение различных ингредиентов в начинках для конфет
    - Варианты декорирования нарезных конфет и трюфелей ( видео презентация)
    - 10 технологических карт конфет, базовые и оригинальные вкусы:

    - Ганаш со специями
    - Фруктовый ганаш
    - Ганаш с эфирным маслом
    - Ореховый ганаш
    - Ганаш с алкоголем
    - Двухслойные начинки: с мармеладом, с хрустящим слоем

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Mrs___pi нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Cakeit studio] PRO - Кексы (Любовь Ки)
    2. Доступно [Cakeit studio] Торт «Грейпханунд» (Любовь Ки)
    3. Доступно [Cakeit studio] Текстуры. The course Textures (Любовь Ки)
    4. Доступно Нарезные конфеты и трюфели (Андрей Канакин, Владислав Панченко)
    Загрузка...
  4. Эвердин Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 9900 руб. Взнос с каждого участника: 567 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

    Начало сбора взносов 11 Март 2024 года
     
    Эвердин,
< [Cakeit studio] Торт «Пихта. Пихта-Клюква» (Любовь Ки) | [zefir.mira] Новый сборник по цветам (Мирослава Садовая) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!