1. новая акция
  2. Новые складчины:

    11.08.2026: Вся история симфоний. Тариф Партер (Юлия Казанцева)

    11.08.2026: Система выхода из тревоги, панических атак и депрессии (Татьяна Низова)

    11.08.2026: Квантовое исцеление. Вторая ступень. Целительство Нового Времени (Эмилия Франк)

    11.08.2026: Аналитические отчёты в Microsoft Power BI (Николай Павлов)

    11.08.2026: [Structuristik] Большепролетное промышленное здание. Расчет (Андрей Голенкин)

  3. Сбор взносов

    11.08.2026: AI-Native Designer (Даниил Шишко)

    10.08.2026: [Mindspa] Моя новая жизнь. Антикризисная тетрадь (София Авдюхина, Ника Набокова)

    09.08.2026: Турбосистема 2026. Тариф Стандарт (Сергей Загородников)

    09.08.2026: Как быть успешной богачкой, которую обеспечивают и осыпают подарками? (Тата Феодориди)

    09.08.2026: Границы. Безопасность. Половое воспитание (Меседу Булач)

  4. 10% кешбек на покупки
Редкие курсы Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

attention-icon На короткое время рассказываем где достать редкие курсы

Подробности ТУТ

Доступно

13 см удовольствия или все что вы хотели знать об эклерах (Екатерина Курбатова)

Тема в разделе "Кондитерка"

Статус темы:
Комментирование темы ограничено.
Цена:
6100 руб
Взнос:
391 руб
Организатор:
Дивия

Список участников складчины:

1. Дивия 2. ОльгаБузова 3. aska02 4. Nivnata 5. Mihrutka 6. Татьяна Хор 7. Vazleeva87 8. Евгений Дик 9. Ирина0897 10. NaaTaa 11. Freeway2020 12. Энжигал 13. Nikolina 14. jst.masha 15. Breelok 16. Масик2511 17. Marina1986 18. ЕленаТужик
Купить
  • Описание
  • Отзывы (2)
  1. Дивия Организатор складчин

    13 см удовольствия или все что вы хотели знать об эклерах (Екатерина Курбатова)

    [​IMG]
    ​
    Продукт на руках. Получите сразу после оплаты
    5 уроков по эклерам + пирожное Пари-Брест
    Описание
    Курс посвящен работе с заварным тестом, начинкам и декору для эклеров. Мы детально разберем технологию приготовления и выпечки теста, отработаем 4 варианта начинок и классический десерт с пралине Пари-Брест. На основе этих рецептур вы сможете создать собственную коллекцию эклеров

    По окончании курса вы :
    • Научитесь выпекать ровные гладкие эклеры без трещин
    • Освоите технику работы с заварными кремами
    • Научитесь правильно работать с такими загустителями как пектин, желатин и крахмал
    • Узнаете, как работают и какие функции выполняют различные типы сахаров
    • Научитесь темперировать шоколад и изготавливать декор из шоколада
    • С использованием изученных техник сможете создать собственную коллекцию эклеров
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Елена Volkova и Светлана Влад. Х. нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Кошки. Все, что вам хотелось знать (Кира Кай)
    2. Доступно [humberto 2.0] Углеводы. Все что вы хотели знать, но боялись спросить
    3. Доступно Деньги из тумбочки или всё, что вы хотели знать о деньгах (Екатерина Гарцева)
    4. Доступно [Coup de coeur] Карамельные эклеры (Екатерина Курбатова)
    5. Доступно [Coup de coeur] Малиновые эклеры (Екатерина Курбатова)
    Загрузка...
  4. ОльгаБузова Должник
    _Superman Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... _Superman
    _Superman Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... _Superman
     
    ОльгаБузова,
  5. sigiz Активный складчик
    Хотите готовить у себя дома такие же вкусные десерты, как во французских кондитерских? Тогда присоединяйтесь к складчине, которая заменит поездку на учебу во Францию на кондитерские курсы Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Курс для тех, кто хочет освоить базовые техники кондитерского дела и правильно организовывать рабочие процессы, понимать причины неудач на конкретных примерах. 5 видеоуроков, 30 рецептур и блок теории. Автор дает все тонкости, ничего не скрывая. И она не так давно вернулась от Оливье Бажара после длительной стажировки.
     
    sigiz,
< [change_yourself] Муссовый торт киви-банан | [Кондитерка]Торт с тропической глазурью (Ксения Нохрина) >
Статус темы:
Комментирование темы ограничено.
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!